松任店 スタミナ軒

メニュー

おすすめメニュー

本日の特撰部位
徳三・スタミナ軒は都城和牛を一頭買いしています。店長が厳選したその日の希少部位をお出しします。
イチボ、ラムイチ、ヒウチ、三角バラなどからハサミで切ってお召し上がり下さい。
1,800円
スタミナ軒特製絶品焼
さっとあぶってスタミナ軒特製ダレでどうぞ!!
1,480円
和牛みすじ
牛一頭からほんの1kgしか取れない希少部位です。
1,600円
和サイコロカルビ
やわらかい肉質楽しんでもらうため、やや厚めにカット。
岩塩とわさびポン酢でどうぞ!
1,600円
【平日限定】プレミアム 極上ひれ
ワサビ・白ワサビでお召し上がり下さい。
3,400円
【平日限定】絶品おすすめ 都城五種盛り(4人前)
都城和牛を存分に味わえる五種盛り
1,600円

牛肉

スタミナ軒こだわりの味をご堪能下さい

和牛ロース(タレ・塩・塩ダレ)
当店自慢のロースです。とても柔らかく、美味しいです。
990円
和牛カルビ(タレ・塩・塩ダレ)
脂の甘みが香ばしい。
970円
和牛ハラミ(タレ・塩・塩ダレ)
旨み抜群です。
990円
和牛中落ちカルビ(タレ・塩・塩ダレ)
主に骨周りの中落ちを使用しております。お手頃価格です。
790円
タンステーキ 1,650円
タン先 680円
タン塩 990円
ネギタン塩 1,300円
和牛スジ焼き(タレ・塩・塩ダレ) 600円
骨付きカルビ(タレ・塩・塩ダレ) 820円

豚・鶏肉

イベリコ豚(タレ・塩・塩ダレ)
スペイン原産のドングリを食べて育った豚です。豚の甘みが違います。
650円
豚肩ロース(タレ・塩・塩ダレ)
赤みの旨みと脂のバランスが絶品です。
600円
豚バラ[青森健康ブタ](タレ・塩・塩ダレ) 530円
トントロ(タレ・塩・塩ダレ) 500円
豚足[九州直送ブツ切り豚足] 450円
若鶏(タレ・塩・塩ダレ) 500円
ナンコツ[鶏](塩・塩ダレ) 480円

ホルモン

店長おすすめ金沢牧場直送!

ホルモン三種盛[上ホルモン・シロコロホルモン・コリコリ] 1,300円
上ホルモン[シロ] 450円
シロコロホルモン 450円
コリコリ 450円
牛ホルモン[コテッチャン] 690円
ミノサンド[脂身がついたミノ] 680円
上ミノ 690円
牛焼レバー 530円

盛合わせ

大量盛
和牛ロース・和牛カルビ・ハラミ・豚バラ・若鶏・焼き野菜・海鮮焼・上ホルモン(豚シロ)・ウインナー
5,990円
和牛三種盛
和牛ロース・和牛カルビ・和牛ハラミ・焼野菜
3,200円
健康豚三種盛
ロース・バラ・上ホルモン(豚シロ)
1,540円
ファミリー盛
骨付カルビ・和牛中落ちカルビ・豚バラ・トントロ・若鶏・ウインナー・焼野菜
3,500円
スタミナたっぷり!スタミナ盛
和牛ロース・和牛カルビ・豚バラ・若鶏・ウインナー
3,150円
ホルモン三種盛
上ホルモン・シロコロホルモン・コリコリ
1,300円

【スタミナ軒 限定品】肉の裏メニュー

黒毛和牛の黒タン(100g)
まずこの一品、脂がよくのった黒毛和牛のタンのやわらかいな根本部分をさっと焼いてレモン汁でどうぞ!
1,980円
和牛のタンスジ(100g)
タン好きにたまらない!脂がのって旨みが濃い味わい。(もみダレで提供)
790円
ドラゴンカルビ
細かい切目を入れ、まるでドラゴンのようなカルビ。ビジュアルとやわらかさに驚く
890円
牛シマチョウ(テッチャン)
食感と脂のハーモニー
790円
本日の店長おすすめホルモン5種盛
本日入荷の新鮮な内臓肉を提供しています。
1,300円

焼物

海鮮盛り合わせ[エビ・イカ・ホタテ] 1,120円
海老焼 380円
イカ焼 370円
ホタテ焼 420円
つくね焼[3本] 420円
ウインナー焼 420円
ピリ辛ウインナー 520円
Wウインナー盛合わせ[ウインナー・ピリ辛ウインナー] 580円
焼野菜 530円
きのこ焼 450円
玉ねぎ焼 320円
ピーマン焼 320円
トウモロコシ焼 320円
トック焼[韓国餅] 290円
ニンニクホイル焼 320円

氷見うどん(温・冷)
独特の強いこしと粘り、餅のような食感と風味が自慢のうどんです。
580円
中島菜うどん(温・冷)
血圧を下げる効果があるといわれている中島菜を練り込んだ麺です
580円
冷麺[盛岡冷麺]
あっさりすっきり盛岡冷麺です
800円
ユッケジャンうどん
ピリ辛いスープにうどん、又はラーメンお好みでどうぞ!
850円
ユッケジャンラーメン 850円
テールラーメン 1,200円
ラーメン(しょうゆ味) 580円

ご飯物

ビビンバ[スープ付] 680円
和牛そぼろ丼
都城和牛100%使用。
700円
石焼ビビンバ[スープ付] 800円
石焼チーズビビンバ[スープ付] 850円
石焼明太マヨビビンバ[スープ付] 900円
石焼和牛カレー
都城牛ミンチを煮込み石焼風にしました。中辛ですが温卵を混ぜるとマイルドになります。
930円
クッパ 540円
ユッケジャンクッパ 840円
テールクッパ 1,200円
スタミナたまご飯
高菜漬けと生卵、タレの相性バツグンです!
420円
お茶漬け[梅・鮭] 450円
一口おにぎり[鮭・明太子・昆布] 430円
ごはん [大] 280円
[中] 250円
[小] 220円

刺身・一品物

和牛炙りローストビーフ 990円
センマイ刺し 630円
チャンジャ 450円
ナムル 450円
韓国のり 200円
枝豆 350円
冷奴 280円
牛すじ豆腐 750円
牛すじ煮 520円
イカニラチヂミ 480円

サラダ

トマトスライス[1個輪切り] 320円
サンチェ 350円
グリーンサラダ 590円
大根と水菜のサラダ[温玉入り] 590円
シーザーサラダ 680円
オニオンサラダ 400円
ポテトサラダ 400円

スープ

ワカメスープ 350円
たまごスープ 350円
野菜スープ 350円
ユッケジャンスープ 600円
テールスープ 980円
みそ汁 250円

キムチ

キムチ[白菜] 420円
カクテキ[大根] 420円
オイキムチ[キュウリ] 420円
漬物盛合わせ 430円
キムチ盛合わせ 740円

スタミナ軒の宴会プラン

2,000円コース
和牛中落ちカルビ、ナンコツ[鶏]、豚バラ、若鶏、上ホルモン[豚シロ]、焼野菜、野菜サラダ、キムチ盛合せ、枝豆

3,000円コース
和牛カルビ、中落ちカルビ、ナンコツ[鶏]、若鶏、豚バラ、上ホルモン[豚シロ]、つくね焼き、トック焼、焼野菜、野菜サラダ、キムチ盛合せ

4,000コース
タン塩、和牛ロース、和牛ハラミ、豚バラ、上ミノ、上ホルモン[豚シロ]、海鮮焼き、つくね焼き、トック焼、焼野菜、野菜サラダ、キムチ盛合わせ

プラス1,500円 飲み放題(90分)
飲み物 生ビール、日本酒、焼酎、チューハイ、ワイン、ソフトドリンク

(上記全て税別価格)

店舗概要

店舗名 スタミナ軒
住所 〒924-0031
石川県白山市村井東2-24
電話番号 076-275-2921076-275-2921
営業時間 17:00~23:00
定休日 木曜日

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